Αφιερωμένο στο Μεσολόγγι της καρδιάς μας

Η πρώτη εικόνα που αποτυπώνει ο επισκέπτης φτάνοντας στην ιστορική πύλη του Μεσολογγίου είναι το άγαλμα της ελευθερίας, τα τείχη της πόλης και την επιγραφή :"κάθε ελεύθερος άνθρωπος είναι δημότης του Μεσολογγίου".

Η έξοδος των ελεύθερων πολιορκημένων του Μεσολογγίου έγινε στις 10 Απριλίου 1826 και τιμάται πριν το Πάσχα. οι εορταστικές εκδηλώσεις κορυφώνονται το Σάββατο του Λαζάρου και την Κυριακή των Βαΐων. μεταξύ άλλων δρώμενων από την χορωδία και την φιλαρμονική περιλαμβάνουν:
 

- Την  συναρπαστική αναπαράσταση από την ανατίναξη του Καψάλη που γίνεται στον κήπο των Ηρώων.

- Την λιτανεία της εικόνας της Ηρωικής εξόδου από την εκκλησία του Αγίου Σπυρίδωνος στον κήπο των Ηρώων. Την εικόνα συνοδεύουν χιλιάδες μέλη συλλόγων  με τις παραδοσιακές τους φορεσιές.

Δεν είναι γιορτή, είναι τιμή στη μνήμη των Ηρώων!

Πως είναι το Μεσολόγγι ; μια πρώτη εικόνα

Το Μεσολόγγι είναι κτισμένο σχεδόν πάνω στην λιμνοθάλασσα, σε χώματα που μαζεύτηκαν από τις εκβολές ποταμών .

Οι ποταμοί σχημάτισαν μια γλώσσα ξηράς μέσα στην λίμνη και οι προσχώσεις τους δημιούργησαν ένα φυσικό καταφύγιο για ανθρώπους και ζώα.

Τα ιερά αυτά χώματα έχουν ψηθεί από το αλάτι της θάλασσας και έχουν βαφτεί από το αίμα των ηρώων που θυσιάστηκαν για την ελευθερία.

Η γαλήνη που νιώθεις όταν αντικρίζεις την λιμνοθάλασσα, με τις πελάδες, τις γαΐτες, τα άγρια θαλασσοπούλια και την Βαράσοβα να καθρεφτίζεται αγέρωχη στα νερά της λίμνης, είναι σα να σου ψιθυρίζουν :

"Εδώ, είναι ο τόπος όλων όσων αγαπάν την ελευθερία και όλων όσων αγαπάν την φύση:
Αγάπησε και συ την ομορφιά και την ειρήνη, μαζί. "

Που κρύβεται το μυστικό της ευτυχίας ;

Αρχικά, η Ιερά πόλη του Μεσολογγίου μπορεί να σας φανεί ότι είναι μικρή. Στην πραγματικότητα όμως είναι πολύ μεγάλη γιατί μέσα της κρύβει την Ιδέα :

"Αν θες να  ζεις καλά πρέπει να αγαπάς την φύση και τον "πλησίον" σου είτε είναι άνθρωπος είτε είναι ζώο!"

Με αυτές τις σκέψεις άρχισα να περπατώ μέσα στα πλακόστρωτα σοκάκια της.  Τα σπίτια, ένα δίπλα στο άλλο, με μικρές αυλές ή μπαλκονάκια βρίσκονται στο κέντρο και τα σοκάκια που περνάν από μπροστά τους σε βγάζουν σε πλατείες, όπως :

Την πλατεία Μάρκου Μπότσαρη, την πλατεία Κένεντι, τον κήπο των Ηρώων, την πλατεία των πέντε πρωθυπουργών.

 Άνθρωποι όλων των ηλικιών με προσπερνούσαν οδηγώντας ποδήλατο. Τόσους πολλούς ποδηλάτες πρώτη φορά έβλεπα. Με εξέπληξε, όταν έμαθα ότι σχεδόν όλοι οι κάτοικοι έχουν και από ένα ποδήλατο. Οι αποστάσεις εξάλλου είναι τόσο κοντινές που πολλές φορές δεν χρειάζεσαι μεταφορικό για να μετακινηθείς. Συνέχισα να περπατώ μέχρι που έφτασα στο λιμάνι.

Μια λωρίδα στεριάς σχίζει την λιμνοθάλασσα και φτάνει στην Τουρλίδα. Αριστερά η λιμνοθάλασσα της Κλείσοβας και πίσω της ακίνητος φρουρός ο όγκος του όρους Βαράσοβα.

Δεξιά οι πελάδες, τα ξύλινα σπιτάκια των ψαράδων με θεμέλια μέσα στην λιμνοθάλασσα.

Ένα κοπάδι φλαμίνγκο φαινόταν να ψάχνει την τροφή του, Τα νερά της λίμνης δεν είναι βαθιά και φιλοξενούν πολλά είδη άγριων πουλιών που έρχονται εδώ είτε για  να ξαποστάσουν και να προστατευτούν, είτε για να μείνουν μόνιμοι κάτοικοι της λίμνης, όπως οικογένειες πελεκάνων, ερωδιών, αγριόχηνων, αγριόπαπιων, τσικνιάδων, γλάρων και άλλων που δεν τα γνωρίζω όλα, αλλά με εκπλήσσουν ευχάριστα κάθε φορά που τα βλέπω από τόσο κοντά.

Το Μεσολόγγι είναι είναι δύσκολο να περιγραφεί  με λέξεις και εικόνες για να το φανταστείς.Το Μεσολόγγι πρέπει να έρθεις να το αισθανθείς  με τα μάτια της καρδιάς σου

Ακολουθεί σύντομα επόμενη ανάρτηση :
Πως να φτάσετε στο Μεσολόγγι

Το έργο με τίτλο "Αφιερωμένο στο Μεσολόγγι της καρδιάς μας" από τον δημιουργό Λιακέα Ελένη διατίθεται με την άδεια Creative Commons Αναφορά Δημιουργού - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές .

Διαδρομή από τον Ναό του Επικούριου Απόλλωνα στους Καταρράκτες της Νέδας

Η διαδρομή από τον Ναό του Επικούριου Απόλλωνα στους καταρράκτες της Νέδας είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να απολαύσετε τη φυσική ομορφιά της περιοχής και να ανακαλύψετε έναν μαγευτικό προορισμό.

 

Ξεκινώντας έξω από την πύλη εξόδου του αρχαιολογικού χώρου στον Επικούριο Απόλλωνα, θα πάρετε τον ασφαλτοστρωμένο δρόμο προς τα δεξιά, ακολουθώντας τις ταμπέλες που θα σας οδηγήσουν στον προορισμό σας. Όταν φτάσετε σε ένα πλακοστρωμένο σημείο, συνεχίζετε στον χωματόδρομο.

Η συνολική διαδρομή διαρκεί περίπου μισή ώρα και είναι κατάλληλη για όσους αγαπούν τις φυσικές ομορφιές και την πεζοπορία.

Σχόλια για την Διαδρομή και το Σημείο Πρόσβασης:

• Ο χωματόδρομος είναι σχετικά καλός και δεν παρουσιάζει ιδιαίτερα σημεία επικινδυνότητας.
• Είναι αρκετά κατηφορικός με πολλές στροφές, οι οποίες ευτυχώς έχουν τσιμεντοστρωθεί για μεγαλύτερη ασφάλεια.
• Στο τέλος του δρόμου, δεν υπάρχει οργανωμένο πάρκινγκ. Υπάρχει μόνο ένα πλατύ σημείο που έχει επισημανθεί και χρησιμοποιείται για να κάνουν αναστροφή τα αυτοκίνητα, ώστε να παρκάρουν στην άκρη του δρόμου. Εάν δεν τηρηθεί αυτό, τότε τα αυτοκίνητα θα μπλοκάρουν στο τέρμα.

Είναι απαραίτητο να φοράτε άνετα ρούχα και αντιολισθητικά κλειστά παπούτσια για μεγαλύτερη ασφάλεια και άνεση κατά τη διαδρομή.

Δεν υπάρχει σύνδεση του σημείου με τον δρόμο που φτάνει στη Φυγαλεία.

Η επιστροφή γίνεται από το ίδιο σημείο με κατεύθυνση τον ναό του Επικούριου Απόλλωνα.

Το τοπίο κατά τη διάρκεια της διαδρομής είναι υπέροχο και θα σας εντυπωσιάσει με την φυσική του ομορφιά και την ηρεμία που προσφέρει.

---

Ελπίζω να απολαύσετε τη διαδρομή και να έχετε μια αξέχαστη εμπειρία στους καταρράκτες της Νέδας!

Μια μικρή εκδρομή από τη Μικρά Μαντίνεια

Για όσους διαμένουν στη Μικρά Μαντίνεια ή βρίσκονται κοντά, η απόσταση από jetgreece - Captain Nick;s House στη Μικρά Μαντίνεια μέχρι τον ναό του Επικούριου Απόλλωνα και τους καταρράκτες της Νέδα είναι περίπου 90 χιλιόμετρα, κάτι που μεταφράζεται σε περίπου 2 ώρες οδήγησης. Αυτή η διαδρομή είναι ιδανική για μια μονοήμερη εκδρομή γεμάτη ιστορία και φυσική ομορφιά.

Μέχρι τότε,

Να περνάτε καλά και να ταξιδεύετε συχνότερα.

 

 

VICT (2019)Εκπαιδευτικές επισκέψεις

Οι σπουδαστές τμήματος " Τεχνολογίες επικοινωνίας και πληροφοριών στην ταξιδιωτική βιομηχανία " Α' εξαμήνου του ΔΙΕΚ Πατρών επισκέφτηκαν για εκπαιδευτικούς σκοπούς τις κάτωθι τουριστικές επιχειρήσεις του νομού μας, ώστε να ενημερωθούν για το συνολικό τουριστικό προϊόν της περιοχής. 

Συγκεκριμένα επισκέφτηκαν τις εξής τουριστικές επιχειρήσεις:

1. Το ξενοδοχείο MOXY, για την κατανόηση των προσφερόμενων ξενοδοχειακών  υπηρεσιών.

2. Το PTS τουριστικό πρακτορείο, για την κατανόηση των υπηρεσιών μεταφοράς, της ενοικίασης ξενοδοχειων Και της διοργάνωσης εκδρομών. 

3. Τα γραφεία της bluestar ferry της εταιρείας Attica Group για την κατανόηση των θαλάσσιων μεταφορών και την έκδοση εισιτηρίων. 

Συνοδοί του τμήματος  ήταν οι εκπαιδευτές με ειδικοτητα την 

"Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων"

- Καραΐσκου Ελένη 

- Λιακέα Ελένη

- Μανίκα Βασιλική

Τέλος, πριν τις γιορτές των Χριστουγέννων οι σπουδαστές επισκέφτηκαν την "Μέριμνα" συμμετέχοντας στις φιλανθρωπικές εκδηλώσεις του ΔΙΕΚ Πατρών

Με την αλλαγή του νέου έτους θα θέλαμε να στείλουμε τις ευχές μας για ειρήνη, αγάπη, υγεία και ευημερία σε όλον τον κόσμο και να ευχηθούμε την καλύτερη τουριστική σαιζόν σε όλες τις τουριστικές επιχειρήσεις 

Μικρά Μαντίνεια: Ίρις, ανθισαν στην Μικρά Μαντίνεια

Μικρά Μαντίνεια: Ίρις, ανθισαν στην Μικρά Μαντίνεια: Όμορφη η πρωινή βόλτα στο ελαιοπερίβολο. Ένα πολύ γλυκό ξάφνιασμα. Μωβ κρινάκια ξεπρόβαλλαν κάτω από τις ελιές, δίπλα στις πέτρες και πάνω ...

Μανιάτικη ζύμη λαδιού

Αυτή είναι η αυθεντική ζύμη που έμαθα από την γιαγιά μου !
Είναι εύκολη στο πλάσιμο και έχει πολλές εφαρμογές για διάφορα μανιάτικα παρασκευάσματα, όπως τα λάλάγγια, τις μανιάτικες λαμπροκουλούρες, τα σταυρόψωμα και τα παξιμαδάκια λαδιού κά.

Υλικά

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή το 70 τύπου)

1 ποτήρι λάδι (ή 200 ml λαδιού)

1 κουταλάκι τριμμένη κανέλα

½ κουταλάκι τριμμένο γαρύφαλλο

½ κουταλάκι τριμμένο γλυκάνισο (προαιρετικό)

2 φακελάκια ξηρή μαγιά ( ή προζύμι )

1 κουταλάκι αλάτι

1-2 ποτήρια χλιαρό νερό (ή όσο πάρει )

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε σε λεκανίστα το κοσκινισμένο αλεύρι, την τριμμένη κανέλα και το γαρύφαλλο. 
2. Κάνουμε μια λακουβίτσα και προσθέτουμε το λάδι τρίβοντας με τα χέρια μας το λάδι με το αλεύρι.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε την μαγιά (ή το προζύμι )  αφού την έχουμε λιώσει σε χλιαρό νερό. 
4. Λιώνουμε το αλάτι (ιδίως αν χρησιμοποιούμε χοντρό μαγειρικό αλάτι) στο χλιαρό νερό και ενσωματώνουμε σιγά-σιγά στο μείγμα αλευριού τόσο νερό όσο χρειάζεται ώστε ζυμώνοντας να έχουμε μια ελαστική ομογενοποιημένη ζύμη σαν αυτή του ψωμιού. Αφήνουμε την ζύμη μας να ξεκουραστεί λίγο. 
5. Στη συνέχεια επεξεργαζόμαστε την μανιάτικη ζύμη λαδιού ανάλογα με τις παρασκευές που θέλουμε να ετοιμάσουμε.

Λαμπροκουλούρα

Περγαμόντο, υπέροχο γλυκό κουταλιού

Το περγαμόντο είναι ένα υπέροχο γλυκό κουταλιού φημισμένο για το εξαιρετικό του άρωμα. Το περγαμόντο στην φυσική του μορφή είναι καρπός σε χρώμα πορτοκαλί και έχει το σχήμα του λεμονιού. Τον Ιανουάριο ή τον Φεβρουάριο μπορούμε να προμηθευτούμε φρέσκα περγαμόντα για την παρασκευή γλυκού κουταλιού.

Υλικά

• 400 γρ φλούδα από  Περγαμόντα, 
• 500 γρ ζάχαρη 
• 250 γρ νερό, 
• χυμός λεμονιού, (προαιρετικά γλυκόζη)

Τρόπος παρασκευής

1. Πλένουμε και ξύνουμε με τον τρίφτη (τυριού) την εξωτερική φλούδα από το περγαμόντο

2. Χαράζουμε την εξωτερική φλούδα στα 4 ξεκινώντας από το κοτσάνι και την αφαιρούμε από την σάρκα.

3. Κάνουμε ρολάκι το κάθε κομμάτι φλούδας και περνάμε μια οδοντογλυφίδα για να σταθεροποιηθεί.

4. Βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό και τα βράζουμε για 5 λεπτά. 

5. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία 4-5 φορές αλλάζοντας  με καθαρό νερό, έως ότου το περγαμόντο ξεπικρίσει.

6. Σε κατσαρολάκι βάζουμε την ζάχαρη με το νερό και προσθέτουμε τα περγαμόντα, αφού αφαιρέσουμε τις οδοντογλυφίδες. Βράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι. 

7.Τέλος προσθέτουμε τον χυμό μισό λεμονιού.

8. Τοποθετούμε σε καθαρά αποστειρωμένα βάζα το έτοιμο γλυκό μας. Σκεπάζουμε με το καπάκι μόνο όταν κρυώσει το γλυκό περγαμόντο